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集团公司参加第七届全国烹饪技能竞赛分获“金银铜奖”

日期:2013年11月19日 13:17

10月9日,由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央城市青年工作部、中国商业联合会共同主办的“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛北京分赛区竞赛开幕。

全国烹饪技能竞赛是我国餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的顶尖专业赛事。30年来,参与赛事的选手已经超过1.5万人次,推出的创新菜品超过2万余款,成为不同时期贴近餐饮市场,引导消费者健康饮食消费以及烹饪技术创新交流的风向标。

在中餐热菜项目中,都一处永定门店杨以敬荣获银奖,便宜坊幸福店徐金泉荣获铜奖,便宜坊哈德门店陈福收荣获优秀奖;在冷拼雕饰项目中,便宜坊安华店杨艳强荣获银奖,便宜坊幸福店王辉荣获铜奖;在中餐面点项目中,便宜坊新世界店吴乐乐荣获铜奖;在餐厅服务项目中,便宜坊玉蜓桥店彭伟荣获金奖,集团营运部周晓丹荣获银奖,便宜坊新世界店齐萍荣获铜奖。参赛的9名选手荣获“感动服务明星”称号,便宜坊集团荣获“团队优胜奖”、“最佳贡献奖”,便宜坊鲜鱼口店荣获“北京十大商务宴”。
 

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