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京味老字号 北城放光彩——都一处弘彧店10月开业

日期:2012年9月29日 17:10

京味老字号 北城放光彩
都一处弘彧店10月开业

 

  都一处弘彧店将于10月初正式开业,届时该店将会以原汁原味的烧麦、热情优质的服务迎接每一位顾客,展现都一处人对都一处历史文化的传承。
  在试营业期间,弘彧店凭借着优质的服务、可口的烧麦迎来了不少回头客,这些客人中不仅有对北京文化情有独钟的老北京人,还有热爱北京小吃的大学生与白领。快餐运营模式适应了附近白领阶层“吃得精致、吃得美味、吃得文化”的午餐需求;每日特价套餐让学生一族也能感受到老字号独有的实惠;烧麦与粥的传统搭配则满足了老年人的口味儿与需求。
  都一处在北城的开业,让更多的人接触到了中华老字号餐饮文化,进一步传承了国家级非物质文化遗产“都一处烧麦制作技艺”。

  (都一处弘彧 吴巍)

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