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功德林荣获“第二届中国米其林餐厅”

日期:2015年1月7日 09:33

12月12日,由《法制晚报》主办,触动传媒、北京文艺广播“吃喝玩乐大搜索”和北京电视台《美食地图》联合主办,全城专业协会联袂支持,中外精英评审团合力打造的第二届“中国米其林”美食评选震撼颁奖。便宜坊旗下功德林素菜饭庄被授予“中国米其林美食评选健康榜样餐厅”,即最具权威信赖感的健康理念餐厅。

此次中国米其林美食授星评选,与国际接轨,是行业内引领性美食评选活动。

功德林创始于1922年,具有八十多年的历史,享有素食鼻祖之称,为北京最早引进佛家净素菜肴的饭庄。其菜肴烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。以选料精良、形象逼真、口味独特、食用价值高,赢得了广大消费者的认可。为了增强素食食用的科学性和合理性,功德林特别研究了素食中的营养成分,将原料合理选配,追求最理想的营养摄入。

功德林饭庄为消费者带来的美食理念正与本年度评选趋势:“亮德、安全、中和、养生”完全契合。
 

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