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  • 商品名称: 便宜坊热菜-蜜汁猪手
  • 上架时间: 2012-09-19
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特点:肥而不腻、口感软糯、菌香浓郁

制作工艺:猪手去毛、斩件、菜汁腌制,用油炸至金黄色捞出,锅内留底油,放入葱姜蒜、香料,烹入秘制酱油,加入二汤,猪手调味至软烂

原料搭配:猪手、秘制酱油、味精、老抽、胡椒粉、香料

创新点:用菜汁、秘制酱油浸泡,突破了传统猪手制作方法

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